为近距离倾听学生就餐心声，精准捕捉食堂服务短板，切实把校园餐饮服务做细、做好、做暖心。5月20日下午4点30分，后勤处在会议室召开师生意见恳谈会。会议由赵海涛科长主持，后勤处工作人员、餐厅经理及学生代表齐聚一堂。大家围坐交流、畅所欲言，以最直白、接地气的方式，聊就餐问题、谈真实感受、提优化建议。
座谈伊始，赵海涛为学生代表详细介绍了伙食科现阶段运行情况。我校目前共有4所食堂，总面积达3200平方米，内设1100个就餐座位，在岗工作人员30余人，能够充分满足全校师生日常用餐需求。为牢牢守住食品安全底线，学校于5月完成原材料供应商公开招标，严控食材品质；面粉选用群众面粉厂爱菊品牌，食用油均为非转基因油，食材来源安全可靠。食堂严格落实人员管理制度，所有从业人员必须持健康证方可上岗。
在自由交流环节，学生代表们结合自身就餐体验，积极反馈用餐过程中遇到的问题。针对问题，伙食科作出解释，并表示后续会着重调整菜品结构，丰富菜式种类，尽力平衡成本与品质，贴合学生用餐口味。随后，同学们从自身就餐角度出发，提出多条贴合实际的合理化建议。就学生反映食堂通风条件较差等问题，相关负责人表示已提交通风改造申请，目前正在审批阶段，将尽快解决通风问题。针对同学们提出的饭菜质量问题，后勤处当场提出要求，督促门店负责人限期优化改良，调整食材配比，提升性价比。针对学生提出的希望增加甜品品类，丰富用餐选择等建议，后勤工作人员认真记录，表示会结合学生喜好，适时推出甜品、特色小吃，不断优化就餐体验。
食品安全是师生关注的重中之重，也是后勤工作的核心底线。后勤处表示将会逐条梳理本次座谈收集的意见建议，建立整改清单，做到件件有回音、事事有着落。要求伙食科压实管理责任，紧盯食材管控、菜品口味、服务态度、后厨卫生等关键环节，加快整改落实进度。并安排专人负责各食堂食材验收，严格核查供货票据、质检报告等相关材料，从源头杜绝劣质食材流入后厨，全方位守护学生饮食健康。
（审核：王鲜）
责任编辑：康辰宇
