根据学校秋季开学工作安排，后勤处于8月31日上午组织处委会全体、学生伙管会代表以及各餐饮乙方负责人，分别对弘艺轩餐厅、超市、乐善阁餐厅、特色餐厅、二号超市、家属区便民蔬菜点等重点区域进行了新学期伙食工作专项检查。
检查组对餐饮经营场所、操作间、食品加工间等区域开展了全覆盖检查，重点检查了防鼠及食品安全制度是否落实，原材料进货渠道、台账建立是否规范，食材加工安全是否到位等。对餐饮经营单位落实食品安全规章制度情况、经营场所卫生环境状况进行了全面检查，对不符合食品安全标准的餐饮公司提出了整改要求，并依据合同条款现场下达《违约告知书》给予相应经济处罚。对专项检查中发现的安全隐患，要求限期全面整改到位，同时要求伙食科及各餐饮方进一步加强伙食管理及食品安全，更好服务师生。
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| 检查现场 |
食品安全关系到全校师生的身体健康和人身安全，后勤处将全力落实主体责任，持续优化管理模式，加强监督管理，在建设平安校园的目标下，不断提升后勤服务保障水平。
（实习编辑：牛榕）
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