按照省教育厅工作安排和2018年伙专会工作计划,受教育厅委派,2018年3月21日,省高校伙专委第三检查组一行4人莅临我院检查指导学生食堂食品安全管理工作。院长助理、后勤处长唐灵宝等参加,陈西川主持会议。
检查指导分为会议汇报和现场检查两个部分。
汇报会上,唐灵宝代表学院对检查组一行专家的到来表示欢迎,并详细说明了学院在食品安全管理工作方面的指导思想和工作思路。伙食科长赵海涛以《真抓实干,确保学生餐厅食品安全》为题,从学校高度重视、食堂运行管理、采购留样制度、人员健康管理、改进花色品种、提高服务质量、加强环境治理等七个方面进行了详细书面汇报。在座谈交流中,与会同志也向检查组详细反映了外卖、街边摊等给师生饮食安全带来的突出问题。
汇报后,专家组一行对我校1号、2号学生餐厅就餐期间饭菜供应情况进行了实地检查、指导。
总结中,检查组组长李革命高度肯定了我院餐饮管理工作及食品安全管理措施,并结合我院餐饮管理模式、学生就餐情况等,提出了建设性意见和建议,希望学校在餐饮经营方面保持特色供应的食堂经营模式,并不断提高服务质量,以关爱关注师生饮食健康为宗旨,严格执行《食品安全法》,切实做好餐饮供应工作。

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